Agriturismo La Capuccina
Un vecchio fabbricato che nel 1500 era la base dei Frati Questuanti, che da Varallo Pombia andavano nel Vercellese, è diventato la cascina attuale.
Le attività agroalimentari de La Capuccina puntano alla qualità piuttosto che alla quantità: dalla mucca Camilla, con il cui latte si fanno ricotte, formaggi, panna, yogurt e burro, all'allevamento di capre da latte, per produrre formaggi e caprini freschi.
Ma ci sono anche galline, anatre, oche, conigli, piante da frutto, ortaggi, piante officinali, arnie per la produzione di miele.
Sono disponibili 7 camere con bagno, attrezzate di TV, scrittoio, prese per internet, telefono e sveglia.
Per poter svolgere l'attività agrituristica bisogna avere un'azienda agricola, farla funzionare al meglio ed essere quindi di professione coltivatori diretti.
L'aspetto che distingue l'agriturismo da un ristorante, è la tipologia di offerta che viene fatta: la maggior parte dei piatti che si gustano provengono direttamente dall'azienda agricola.
Ecco qualche piatto de La Capuccina: agnolotti fatti in casa con formaggio fresco; capretto arrosto alla Cappuccina (max 3 mesi); ricotta e formaggi freschi fatti in casa.
Agriturismo La Capuccina
Loc. La Capuccina - Via Novara, 19/B
28060 Cureggio (NO)
Tel. 0322 839 930 Fax 0322 883 691
E-mail info@lacapuccina.it
Altre informazioni, prezzi compresi, si trovano nel sito
www.lacapuccina.it