Il "Poggio delle Civitelle" è all'interno della tenuta agricola Antinori, estesa per circa 400 ettari. L'offerta abitativa è altrettanto ampia e comprende 15 camere, 27 appartamenti e 5 chalet.

Le tipologie degli alloggi sono molto varie e possono venire incontro a svariate esigenze. Tra i servizi ci sono: bar, reception, parcheggio, due piscine (12x6x2,50 - 18x9x1,20), piccola chiesa benedettina consacrata.

Il ristorante propone piatti della cucina tipica umbra a base di carni, verdure e formaggi di produzione dell'azienda agricola, accompagnati da olio di oliva e vini di produzione propria. C'è inoltre un angolo pizzeria con forno a legna.